“岁寒隆冬至，煮饺话团圆”。学习宣传贯彻党的十九届六中全会精神，围绕扎扎实实为特殊儿童做好事、办实事的服务宗旨，宁夏残疾人康复中心组织开展“温情冬日 快乐冬至”主题教学活动，让孩子们在康复中成长，在味蕾中绽放。

　　冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，康复教师们精心准备，为特殊儿童及家长讲解冬至的由来，了解不同地方过冬至的习俗，感受中国传统文化的博大精深。活动现场，教师引导孩子认识包饺子所需要的材料和工具，面对诱人的馅料、洁净的案板、擀面杖，孩子们的小手蠢蠢欲动。

　　经过洗菜、榨汁、和面等一系列工序，新鲜的火龙果把面团变成了玫红色;营养丰富的菠菜把面团变成了绿色，还有那传统美味的白面，五颜六色的面团呈现在孩子们面前。在教师与家长的引导下，孩子们拿着饺子皮，认真的把馅放在皮中间，两只小手捏一捏，俨然一个小厨师的模样。

　　热腾腾的饺子端上桌，寓意着五谷丰登的麦穗饺子、预示着阖家团圆的月牙饺子、代表着招财进宝的元宝饺子、象征着和和美美的盒子饺子......孩子们品尝着自己亲手做的香甜可口的饺子，吃的专注，吃的知足，饺子里不光有色香味的吸引，更多了几分劳动的甜蜜!

　　生活即康复，康复源于生活，本次主题教学活动，不仅锻炼了孩子们生活能力和动手能力，了解冬至包饺子的传统文化，产生包饺子的兴趣，也让他们体验了父母及劳动人民的辛苦，进而学会感恩、热爱生活!愿每一个孩子都能快乐生活，健康成长!