为深入学习贯彻落实自治区第十三次党代会精神,不断探索中途失明者能力重建的康复训练方式方法,提升康复效果,8月21日,宁夏残疾人康复中心组织中途失明者能力重建康复项目训练班的30名学员走进宁夏阳阳国际酒庄,开展盲人葡萄酒品鉴培训及品酒体验活动。
学员们在宁夏阳阳国际酒庄工作人员何阳阳的带领下,观摩了酒庄葡萄酒酿造过程;接着国际中级品酒师何宏老师讲授了葡萄酒工艺学和葡萄酒品尝学的基础知识,在品酒体验过程中,何宏老师教授学员通过观色、闻香、品味和评价品鉴不同葡萄酒的特点。他说:“虽然中途失明者看不清、看不到,但在触觉、嗅觉和味觉都有较高的敏感度和专注力的优势,有品酒兴趣的学员,很适合成为一名专业的葡萄酒品鉴师。”
本次活动以“康复+技能”的教学模式,抢抓宁夏葡萄酒产业发展契机,把职业康复融入户外拓展康复教学,拓展学员就业思路,挖掘学员的个人潜能和兴趣,探索盲人就业新途径,让兴趣成为动力,助推事业成就梦想,自食其力,开启崭新的人生。
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