为配合抗击“ 新冠肺炎”，“出门戴口罩，居家是良药”，尽可能降低被病毒感染的风险。“宅”在家，我们前两期已教大家如何动起来，但俗话说的好“民以食为天”。食物对人类而言，带有与生俱来不可抗拒的诱惑力。宁夏医科大学总医院康复医学团队在特殊时期和大家谈谈“宅”在家如何健康、合理的饮食。

　　近期中华医学会肠外肠内营养学分会发布的《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》，给大家提出以下10条饮食建议。

　　一、每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量;不吃野生动物。蛋白质是人体免疫分子的构成基础，我们在平时的饮食中要雨露均沾，为我们防御前线“增兵强将”。

　　二、每天吃新鲜的蔬菜和水果，在平时的基础上加量。建议蔬菜摄入量≥1斤/天，水果≥0.5斤/天。蔬菜水果中含有丰富的维生素，尤其是B族维生素和维生素C，能更好的增强机体免疫力;另外，建议莫执着于某一种蔬菜或水果，要换着种类吃，营养更丰富。

　　三、适量多饮水，每天不少于1500ml。春节佳节时期，大家可能更倾向于酒水和饮料，但在这特殊时期，建议大家尽量少饮酒，其实凉白开更适合您。

　　四、食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物;不要偏食，荤素搭配。

　　五、保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好。《黄帝内经》中讲“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，食材丰富，营养均衡，才能“补精益气”。

　　六、饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂(特医食品)，每天额外补充不少于500大卡。老年人饭量小、消化弱、体能差，尤其是受到胃肠道和慢性病困扰的人，营养状况不好，适当的服用营养补充剂来均衡营养是很有必要的。

　　七、新冠肺炎流行期间，不要节食，不要减重。“每逢佳节胖三斤”，是每个人的困扰，但是当下这一特殊时期，节食减肥是没有必要的，大家要保持营养均衡，多运动。

　　八、规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。忙碌一年了，在家适当的睡几天懒觉有益身心健康。

　　九、开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动。我们前面两期推出的居家呼吸操和居家运动操很适合大家在家进行个人体育锻炼，记得坚持哦!

　　十、新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健品。尤其是40岁以上的中老年人，适度补充一些营养补充剂对体质提高很有作用，但要注意维生素和保健品不能预防新冠肺炎，补充应适度，莫过分依赖。

　　以上是专家在“新冠肺炎”时期提出健康饮食十条建议，其实，早在《黄帝内经》对丁年失守三年化疫有一段专门论述：“勿大醉歌乐，其气复散，又勿饱食，勿食生物，欲令脾实，气无滞饱，无久坐，食无太酸，无食一切生物，宜甘宜淡。”

　　因此，不管是“新冠肺炎”期间，还是平时，对于健康饮食而已，掌握八字原则：新鲜、多样，少量，适时。同时，动静相宜，勿过饥，勿过饱，勿生食，勿久坐，宜甘淡。

转自：宁夏医科大学总医院康复医学科